Golden latte

Share:

Αυτό είναι το πιο αντιοξειδωτικό ρόφημα που υπάρχει! Έχει πολλά ονόματα αλλά το αγαπημένο μου είναι το «Golden latte»! Θα το βρεις και ως turmeric milk, golden milk, turmeric latte κ.α.! Αλλά εκτός από το χρυσό του χρώμα έχει κλεισμένο σε ένα ποτήρι ό,τι πιο πολύτιμο μας βγάζει η φύση, σαν να λέμε ο χρυσός της γης στο φλιτζάνι μας!
Έχω δοκιμάσει αρκετές συνταγές και παραλλαγές αλλά αυτή είναι η αγαπημένη μου!

 


Υλικά για δυο φλιτζάνια:
1 μεγάλο ποτήρι γάλα (είτε φυτικό είτε ζωικό ό,τι προτιμάτε)
1 κ.σ. φρέσκο κουρκουμα σε φετάκια
1 κ.σ. φρέσκο τζίντζερ σε φετάκια
1 κ.γ. μέλι/αγαύη
2 στικάκια κανέλα Κευλάνης
1 πρέζα πιπέρι
1 πρέζα κανέλα για το σερβίρισμα!

 

 

 

Εκτέλεση:

Βάζουμε τα υλικά μας σε ένα κατσαρολάκι και ζεσταίνουμε το γάλα αργά, αναδεύοντας συνέχεια για να μην μας καεί το γάλα. Όταν πάρει χρυσό χρώμα σουρώνουμε και σερβίρουμε σε δυο φλιτζάνια! Βάζουμε μέσα, τα στικ κανέλας και από πάνω κανέλα.

Αν έχουμε μηχανή espresso που φτιάχνει αφρόγαλα μπορούμε να κάνουμε τη διαδικασία αυτή απευθείας στο ατμό και να ζεστάνουμε και να διογκώσουμε εκεί το γάλα! (εγώ έτσι το έφτιαξα)

Αυτό το ρόφημα είναι ό,τι καλύτερο υπάρχει, έχει αντιβακτηριακή, αντιική, αντιφλεγμονώδη, αντιπυρετική και αντιοξειδωτική δράση! Και όλα αυτά χάρη στα υλικά του και κυρίως στις δραστικές ιδιότητες της κουρκουμίνης και της τζιντζερόλης! Στην αγιουβερδική ιατρική χρησιμοποιείται πάνω από 4000 χρόνια για το κρυολόγημα, για τον πονόλαιμο, για να καταπραΰνει το έντερο και το στομάχι, για τη βελτίωση του ύπνου, της υγείας του δέρματος και για πολλά ακόμα!

Όπως καταλαβαίνετε είναι δικαιωματικός ο τίτλος του golden latte !

 

Υ.Γ. Αν θέλετε να ενισχύσετε τη γεύση του μπορείτε να προσθέσετε λίγη κανέλα, κουρκουμά και τζίντζερ σε σκόνη στο βράσιμο.
Εγώ πίνω το ρόφημα μέσα από στικ κανέλας για έξτρα γεύση, το χρησιμοποιώ σαν καλαμάκι!
Αν σας αρέσει το κάρδαμο και ο αστεροειδής γλυκάνισος να το προσθέσετε, ταιριάζει πολύ!

Ενσωματώστε το στη ρουτίνα των ροφημάτων σας ειδικά τον χειμώνα για να ενισχύσετε το ανοσοποιητικό σας με κάτι τρομερά γευστικό!

From the Blog

Articles to Read Today

Light Γεύματα

Φακοσαλάτα

Ίσως αυτή είναι η πιο ωραία φακοσαλάτα που έχεις φάει! Δες παρακάτω τη συνταγή και δοκίμασε την με τη πρώτη ευκαιρία. Υλικά για 6 μερίδες:

Διαβάστε το άρθρο »
Πλήρη Γεύματα

Σαλάτα με super foods

Σαλάτα ενέργειας με super foods και γεμάτη βιταμινες! Είναι πλήρες γεύμα κατάλληλο για vegans-vegetarians ή για νηστεία.   Υλικά για δυο άτομα: 2 κούπες πράσινη

Διαβάστε το άρθρο »
Emma’s diet blog

Emma’s detox water – Spring recipe !

Στο διαδίκτυο κυκλοφορούν πολλές παραλλαγές από detox water όπου κάθε μια από αυτές υπόσχεται αποτοξίνωση σε επιβαρυμένες περιοχές του σώματος μας όπως στο συκώτι μας

Διαβάστε το άρθρο »
Light Γεύματα

Φρικασέ μανιταριών

Ένα φαγητό πολύ νόστιμο και θρεπτικό που θα σας βοηθήσει να ξεφύγετε από τα κλασικά λαδερά ή χειμωνιάτικα συνοδευτικά από βραστά λαχανικά! Ορίστε η δική

Διαβάστε το άρθρο »
Πλήρη Γεύματα

Τυλιχτό με γύρο μανιταριών

Να άλλη μια ωραία ιδέα για νηστίσιμο healthy τυλιχτό! Κάνουμε το αγαπημένο μας σουβλάκι με γύρο μανιταριών, vegan μαγιονέζα, μουστάρδα, ντομάτα, κρεμμυδάκι και μαϊντανό!  

Διαβάστε το άρθρο »
Emma’s diet blog

Emma’s winter detox tea!

Χειμώνας χωρίς τσάι γίνεται; Δεν γίνεται! Έχω μια αδυναμία στα βότανα και μάλιστα σε όσα έχουν πλούσιο άρωμα!   Για το συγκεκριμένο τσάι χρειαστήκαμε τα

Διαβάστε το άρθρο »
Σούπες

Σούπα λαχανικών

Μια σούπα γεμάτη φυτικές ίνες και αντιοξειδωτικά με αντιφλεγμονώδη δράση!     Υλικά: 1 μπρόκολο 4-5 καρότα 1-2 κρεμμύδια 1 πιπεριά 1 πράσο 2 φινόκια

Διαβάστε το άρθρο »
Πλήρη Γεύματα

Κολοκυθόσουπα

Αν αγαπάς την κολοκυθόσουπα ξέρω πως το χειμώνα πρωταγωνιστεί στο τραπέζι σου! Σου έχω συνταγή για να την απογειώσεις!     Υλικά για 6 μερίδες:

Διαβάστε το άρθρο »
Health-Wellness

Χειμωνιάτικο τσάι

Ξέρω πως έχει γεμίσει το Instagram με χριστουγεννιάτικα εδέσματα αλλά χριστουγεννιάτικη μάζωξη χωρίς να σερβίρεις τσαγάκι δεν γίνεται! Αυτό το μείγμα που θα σου προτείνω

Διαβάστε το άρθρο »
Snack

Χουρμαδοτρουφάκια

Θέλεις ένα απολαυστικό και εύκολο σνακ με λίγα υλικά που θα ικανοποιήσουν στο μέγιστο την επιθυμία σου για γλυκό και έχουν πολύ λίγες θερμίδες; Σου

Διαβάστε το άρθρο »
Πλήρη Γεύματα

Γλυκιά κολοκυθόπιτα

Πρώτη απόπειρα για κολοκυθόπιτα! Ξεκίνησα με κάποια δοκιμασμένη συνταγή, δεν αυτοσχεδίασα από το μηδέν όπως συνήθως, επειδή η ζαχαροπλαστική είναι πιο αυστηρή στις αλλαγές και

Διαβάστε το άρθρο »
Βe my guest

Ρωτήσαμε τον ειδικό: ο ρόλος του φαρμακοποιού εν όψει κορωνοϊού

Λόγω των δύσκολων συνθηκών και της έξαρσης των κρουσμάτων γρίπης και κορωνοϊού, μοιραζόμαστε μαζί σας τις πολύτιμες συμβουλές της αγαπημένης μας φαρμακοποιού Ισμήνης Γαλιγαλη:  

Διαβάστε το άρθρο »
Snack

Σαντουιτσάκια μήλου

Αυτό το πρωινό θα το λατρέψετε! Είναι πανεύκολο, ελαφρύ, υγιεινό και πεντανόστιμο!     Εκτέλεση: Βήμα 1: Παίρνουμε ένα μικρό μήλο και το κόβουμε σε

Διαβάστε το άρθρο »
Light Γεύματα

Ρεβιθοσαλάτα

Υλικά: 2/3 φλ. ρεβύθια βρασμένα 1 κ.σ κατίκι ή αλειφωτή 2 κ.σ αβοκάντο 5 ντοματίνια 1 κ.γ ξύδι πιπέρι Οδηγίες: Μουλιάζουμε τα ρεβίθια μας για

Διαβάστε το άρθρο »
Όσπρια

Αραβική με μπιφτέκια οσπρίων

Όσοι φεύγετε διακοπές μου ζητάτε ωραίες ιδέες μεσημεριανού για την παραλία, καθώς κάθεστε όλη μέρα στη θάλασσα. Σίγουρα μπορείτε να επιλέξετε πιο θρεπτικές εναλλακτικές από

Διαβάστε το άρθρο »
Emma’s diet blog

Βραβείο ΤΟΡ100!

Σήμερα η μέρα μας θέλω να κλείσει με την αγάπη σας και ένα μεγάλο ευχαριστώ για την προτίμηση σας. Είμαστε στο TOP100 Greece στο τομέα

Διαβάστε το άρθρο »