Έχετε ακούσει ποτέ για το ουράνιο τόξο στη διατροφή; Αν όχι, καλό θα ήταν να γνωρίζετε ότι αν δίνουμε καθημερινά ποικιλία χρωμάτων στη διατροφή μας μέσω των φρέσκων φρούτων και λαχανικών, που παραπέμπουν στα χρώματα του ουράνιου τόξου, μπορούμε να παρέχουμε στον οργανισμό μας πληθώρα θρεπτικών συστατικών.
Τα φρούτα και τα λαχανικά είναι πλούσια σε μέταλλα, ιχνοστοιχεία και βιταμίνες, τα οποία αποδεδειγμένα είναι σύμμαχοι μας κατά πολλών ασθενειών, όπως καρδιαγγειακά, μορφές καρκίνου, πρόωρης γήρανσης και ασθένειες που οφείλονται στο αδύναμο ανοσοποιητικό σύστημα.
Δείτε λοιπόν αναλυτικά τι μας προσφέρει κάθε ξεχωριστή ομάδα χρώματος.
Μια ισορροπημένη λοιπόν διατροφή, πρέπει να περιλαμβάνει τρόφιμα όλων των χρωμάτων και άρα όλων των ωφέλιμων συστατικών. Λαμβάνοντας υπόψη το χρώμα και τις μερίδες, μπορούμε να επιτύχουμε μια καλύτερη διατροφή.
