Αυτά τα ρολακια αγγούρι έχουν κάνει πάταγο στο instagram και το tik tok καθώς είναι νόστιμα, υγιεινά & low carb και για τους sushi lovers είναι keto friendly!
Τα ετοιμάσαμε στο γραφείο μας και όπως βλέπεις τα βήματα είναι απλά.
Υλικά:
- 1 μέτριο αγγούρι
- 1/2 αβοκάντο
- 1 κ.σ Philadelphia light
- 2-3 φέτες καπνιστός σολομός
- Πιπέρι
Εκτέλεση:
- Πλένουμε καλά ένα αγγούρι και χωρίς να καθαρίσουμε τη φλούδα κόβουμε με το piller λεπτά φετάκια.
- Τα στρώνουμε με αλληλοεπικάλυψη ώστε να δημιουργήσουμε μια ενιαία επιφάνεια.
- Απλώνουμε το τυρί άλειμμα και το σολομό και τοποθετούμε στην άκρη το αβοκάντο.
- Τυλίγουμε σφιχτά και κόβουμε φετάκια , σερβίρουμε με φρέσκο πιπέρι και αν θελουμε με λίγο λεμονι.Τα ρολάκια είναι έτοιμα!
