Γεμιστές πιπεριές Φλωρίνης

Share:

Υλικά: (6 μερίδες)

Χρειαζόμαστε:
12 πιπεριές όσο πιο ευθείες & χοντρές γίνεται
500 γρ ρύζι νυχάκι
2 ξανθά κρεμμύδια ψιλοκομμένα
3 κ.σ. άνηθο
3 κ.σ. μαϊντανό
1 φλ λάδι
1 κγ ζάχαρη
1,5 κγ αλάτι
1 κγ πιπέρι
1 κγ κύμινο

Για το ψήσιμο:
1 συσκευασία ντομάτα στον τρίφτη
2 μεγάλα ποτήρια νερό
1/2 φλ λάδι
αλατοπίπερο
1 κ.σ. αποξηραμένο δυόσμο
Μπορείς να βάλεις στη γέμιση σταφίδες & κουκουνάρι προαιρετικά

Οδηγίες:

1.Πλένουμε καλά τις πιπεριές, κόβουμε τα καπάκια και αδειάζουμε τα σπόρια.

2.Αφού ψιλοκόψουμε τα λαχανικά μας, τα ανακατεύουμε με το ρύζι.

3.Γεμίζουμε τις πιπεριές και τις βάζουμε σε ένα ταψί ξαπλωμένες,
βάζουμε το χυμό ντομάτας & το νερό, το λάδι & το αλατοπίπερο,
σκεπάζουμε με αλουμινόχαρτο & ψήνουμε για 90 λεπτά σκεπασμένα με λαδόκολλα κ αλουμινόχαρτο.

4.Έπειτα ξεσκεπάζουμε το ταψί & ψήνουμε για αλλά 30-40 λεπτά να πάρουν ωραίο χρώμα
δοκιμάζουμε ότι το ρύζι μου είναι βρασμένο κ βγάζουμε από το φούρνο.

Καλή σας απόλαυση!

From the Blog

Articles to Read Today

Light Γεύματα

Φακοσαλάτα

Ίσως αυτή είναι η πιο ωραία φακοσαλάτα που έχεις φάει! Δες παρακάτω τη συνταγή και δοκίμασε την με τη πρώτη ευκαιρία. Υλικά για 6 μερίδες:

Διαβάστε το άρθρο »
Light Γεύματα

Σαλάτα με super foods

Σαλάτα ενέργειας με super foods και γεμάτη βιταμινες! Είναι πλήρες γεύμα κατάλληλο για vegans-vegetarians ή για νηστεία. Υλικά για δυο άτομα: 2 κούπες πράσινη σαλάτα

Διαβάστε το άρθρο »
Emma’s diet blog

Emma’s detox water – Spring recipe !

Στο διαδίκτυο κυκλοφορούν πολλές παραλλαγές από detox water όπου κάθε μια από αυτές υπόσχεται αποτοξίνωση σε επιβαρυμένες περιοχές του σώματος μας όπως στο συκώτι μας

Διαβάστε το άρθρο »
Light Γεύματα

Φρικασέ μανιταριών

Ένα φαγητό πολύ νόστιμο και θρεπτικό που θα σας βοηθήσει να ξεφύγετε από τα κλασικά λαδερά ή χειμωνιάτικα συνοδευτικά από βραστά λαχανικά! Ορίστε η δική

Διαβάστε το άρθρο »
Light Γεύματα

Τυλιχτό με γύρο μανιταριών

Να άλλη μια ωραία ιδέα για νηστίσιμο healthy τυλιχτό! Κάνουμε το αγαπημένο μας σουβλάκι με γύρο μανιταριών, vegan μαγιονέζα, μουστάρδα, ντομάτα, κρεμμυδάκι και μαϊντανό! Υλικά

Διαβάστε το άρθρο »
Emma’s diet blog

Emma’s winter detox tea!

Χειμώνας χωρίς τσάι γίνεται; Δεν γίνεται! Έχω μια αδυναμία στα βότανα και μάλιστα σε όσα έχουν πλούσιο άρωμα!   Για το συγκεκριμένο τσάι χρειαστήκαμε τα

Διαβάστε το άρθρο »
Σούπες

Σούπα λαχανικών

Μια σούπα γεμάτη φυτικές ίνες και αντιοξειδωτικά με αντιφλεγμονώδη δράση!     Υλικά: 1 μπρόκολο 4-5 καρότα 1-2 κρεμμύδια 1 πιπεριά 1 πράσο 2 φινόκια

Διαβάστε το άρθρο »
Σούπες

Κολοκυθόσουπα

Αν αγαπάς την κολοκυθόσουπα ξέρω πως το χειμώνα πρωταγωνιστεί στο τραπέζι σου! Σου έχω συνταγή για να την απογειώσεις!     Υλικά για 6 μερίδες:

Διαβάστε το άρθρο »
Health-Wellness

Χειμωνιάτικο τσάι

Ξέρω πως έχει γεμίσει το Instagram με χριστουγεννιάτικα εδέσματα αλλά χριστουγεννιάτικη μάζωξη χωρίς να σερβίρεις τσαγάκι δεν γίνεται! Αυτό το μείγμα που θα σου προτείνω

Διαβάστε το άρθρο »
Snack

Χουρμαδοτρουφάκια

Θέλεις ένα απολαυστικό και εύκολο σνακ με λίγα υλικά που θα ικανοποιήσουν στο μέγιστο την επιθυμία σου για γλυκό και έχουν πολύ λίγες θερμίδες; Σου

Διαβάστε το άρθρο »
Γλυκό

Γλυκιά κολοκυθόπιτα

Πρώτη απόπειρα για κολοκυθόπιτα! Ξεκίνησα με κάποια δοκιμασμένη συνταγή, δεν αυτοσχεδίασα από το μηδέν όπως συνήθως, επειδή η ζαχαροπλαστική είναι πιο αυστηρή στις αλλαγές και

Διαβάστε το άρθρο »
Βe my guest

Ρωτήσαμε τον ειδικό: ο ρόλος του φαρμακοποιού εν όψει κορωνοϊού

Λόγω των δύσκολων συνθηκών και της έξαρσης των κρουσμάτων γρίπης και κορωνοϊού, μοιραζόμαστε μαζί σας τις πολύτιμες συμβουλές της αγαπημένης μας φαρμακοποιού Ισμήνης Γαλιγαλη:  

Διαβάστε το άρθρο »
Snack

Τυράκια Χριστουγέννων

Γιορτινή ιδέα για να σερβίρεις τυράκια στο τραπέζι των Χριστουγέννων!   Υλικά: τυράκια μπατόν σαλέ Ενδεικτικά Υλικά: ροζ πιπέρι μπούκοβο πάπρικα φυλλαράκια από δενδρολίβανο Οδηγίες

Διαβάστε το άρθρο »
Health-Wellness

Διατροφή και θηλασμός

Όλες οι μανούλες λίγο πριν γεννήσουν αρχίζουν τις απορίες για το τι πρέπει να προσέξουν κατά τη διάρκεια του θηλασμού. Στην πραγματικότητα η περίοδος αυτή

Διαβάστε το άρθρο »
Health-Wellness

Detox face scrub με 5 υλικά

Για κάποιους, η μόνη δραστική απολέπιση στο πρόσωπο είναι η χημική με οξέα φρούτων. Η χημική απολέπιση αποτελεί μια δημοφιλέστατη θεραπεία, αλλά η εποχή μας αρχίζει να ζητάει όλο

Διαβάστε το άρθρο »