Έκοψες ποτέ γλυκοπατάτα και είδες να βγάζεις μικρές λευκές σταγόνες σαν «γάλα»; Αν ναι,δεν είσαι η μόνη/ος και όχι, δεν είναι κάτι περίεργο ή ανησυχητικό
Αυτό που βλέπεις είναι ο φυσικός χυμός του φυτού (sap). Δημιουργείται τη στιγμή που κόβεται η γλυκοπατάτα και «σπάνε» τα κύτταρά της. Τότε απελευθερώνεται ένα μείγμα ουσιών που της δίνει αυτή τη γαλακτώδη, ελαφρώς κολλώδη όψη.
Τι περιέχει όμως αυτό το υγρό;
Ο συνδυασμός όλων αυτών δημιουργεί αυτό το «γαλακτώδες» αποτέλεσμα που συχνά μπερδεύει.
Είναι ασφαλές; Απόλυτα ναι.
Δεν σημαίνει ότι η γλυκοπατάτα χάλασε, δεν είναι μούχλα και δεν χρειάζεται να την πετάξεις. Αντίθετα, πολλές φορές είναι ένδειξη ότι είναι φρέσκια.
Για τα μωρα; Επίσης ασφαλές.
Απλά καθάρισε, ξέπλυνε αν θέλεις, μαγείρεψε καλά (βραστό ή στον ατμό) και πολτοποίησε κανονικά.
Πότε ΔΕΝ την χρησιμοποιούμε;
Αν έχει έντονη άσχημη μυρωδιά, είναι πολύ μαλακή/λιωμένη ή έχει μούχλα και περίεργα σκούρα σημάδια.
Tip: Αν σε ενοχλεί η κολλώδης υφή, ξέπλυνέ την μετά το κόψιμο ή άφησέ τη λίγα λεπτά να «στεγνώσει».
Την επόμενη φορά λοιπόν που θα δεις αυτές τις μικρές λευκές σταγόνες, θα ξέρεις: είναιν απλά η…φυσική «άμυνα» της γλυκοπατάτας.
Το Πάσχα του 2022 ένα όνειρό μου, έγινε πραγματικότητα! Σκέφτηκα πόσο ωραίο θα ήταν να μπορούσαν τα παιδιά χωρίς οικονομική δυνατότητα που τους λείπει καθετί
Αν αύριο θες να ξεκινήσεις τη μέρα σου με ένα φυσικό χυμό που μυρίζει άνοιξη δοκίμασε την πρόταση μας! Υλικά: 250-300 ml κεφίρ ή γάλα
Ίσως αυτή είναι η πιο ωραία φακοσαλάτα που έχεις φάει! Δες παρακάτω τη συνταγή και δοκίμασε την με τη πρώτη ευκαιρία. Υλικά για 6 μερίδες:
Νόστιμη και γλυκιά, η αγαπημένη μας φράουλα, το φρούτο με τα τόσα πολλά θρεπτικά συστατικά, εκ φύσεως χαμηλή σε ζάχαρη και σε θερμίδες και εξαιρετικά
Με αφορμή την συμμετοχή μου στην μεγάλη γιορτή της αντιγήρανσης στην οποία συμμετείχα σκέφτηκα να σας κάνω ένα μικρό δωράκι! Να σας πω ποιο είναι
Νερό και φρούτα. Αυτά είναι τα αποτελεσματικότερα μέσα που έχεις για να αποτοξινώνεις τον οργανισμό σου και να βοηθάς τα όργανά του να διατηρούνται υγιή
Σαλάτα ενέργειας με super foods και γεμάτη βιταμινες! Είναι πλήρες γεύμα κατάλληλο για vegans-vegetarians ή για νηστεία. Υλικά για δυο άτομα: 2 κούπες πράσινη σαλάτα
Στο διαδίκτυο κυκλοφορούν πολλές παραλλαγές από detox water όπου κάθε μια από αυτές υπόσχεται αποτοξίνωση σε επιβαρυμένες περιοχές του σώματος μας όπως στο συκώτι μας
Μελέτες έχουν δείξει πως το να πίνετε νερό ενισχύει φυσικά τον μεταβολισμό, αυξάνεται η καύση των θερμίδων, ρυθμίζεται η σωματική θερμοκρασία, βοηθά ευεργετικά στην δραστηριότητα,
Όλοι ξέρουμε πως η οργάνωση της κουζίνας μας είναι το Α και το Ω για να μπορέσουμε να ακολουθήσουμε μια σωστή διατροφή. Τα τάπερ μπορούν
Ένα φαγητό πολύ νόστιμο και θρεπτικό που θα σας βοηθήσει να ξεφύγετε από τα κλασικά λαδερά ή χειμωνιάτικα συνοδευτικά από βραστά λαχανικά! Ορίστε η δική
Να άλλη μια ωραία ιδέα για νηστίσιμο healthy τυλιχτό! Κάνουμε το αγαπημένο μας σουβλάκι με γύρο μανιταριών, vegan μαγιονέζα, μουστάρδα, ντομάτα, κρεμμυδάκι και μαϊντανό! Υλικά
Χειμώνας χωρίς τσάι γίνεται; Δεν γίνεται! Έχω μια αδυναμία στα βότανα και μάλιστα σε όσα έχουν πλούσιο άρωμα! Για το συγκεκριμένο τσάι χρειαστήκαμε τα
Πράσινο Τσάι: το αντιοξειδωτικό Τα αντιοξειδωτικά του πράσινου τσαγιού, τα οποία ονομάζονται κατεχίνες, συλλέγουν τις ελεύθερες ρίζες που μπορούν να καταστρέψουν το DNA και να
Λοιπόν επειδή μου ζητάτε αν ξέρω κάτι που να μπουστάρει το ανοσοποιητικό έχω να σας προτείνω ένα πολύ παλιό κλασικό γιατροσόφι! Υλικά: 1 λεμόνι Ελάχιστο
Τι καλύτερο τώρα το Χειμώνα για ένα ελαφρύ βραδινό γεύμα να ετοιμάσετε μέσα σε περίπου μισή ωρίτσα μια ζεστή και πολύ νόστιμη σούπα βελουτέ και
Μια σούπα γεμάτη φυτικές ίνες και αντιοξειδωτικά με αντιφλεγμονώδη δράση! Υλικά: 1 μπρόκολο 4-5 καρότα 1-2 κρεμμύδια 1 πιπεριά 1 πράσο 2 φινόκια
Αν αγαπάς την κολοκυθόσουπα ξέρω πως το χειμώνα πρωταγωνιστεί στο τραπέζι σου! Σου έχω συνταγή για να την απογειώσεις! Υλικά για 6 μερίδες:
Τα εμπλουτισμένα σε προβιοτικά γαλακτοκομικά προϊόντα, τα αντιοξειδωτικά όπως οι βιταμίνες Α, Ε και C, το φυλλικό οξύ, το σελήνιο, ο ψευδάργυρος, η βιταμίνη Β6
Ξέρω πως έχει γεμίσει το Instagram με χριστουγεννιάτικα εδέσματα αλλά χριστουγεννιάτικη μάζωξη χωρίς να σερβίρεις τσαγάκι δεν γίνεται! Αυτό το μείγμα που θα σου προτείνω
Έχω καιρό να γράψω αστεία ιστορία αλλά οι γιορτές πάντα μου ¨δίνουν δικαιώματα¨. Η ιστορία που θα σας πω είναι περσινή και περιμένω με ανυπομονησία
Η φωτοθεραπεία προσώπου προσφέρει πολύ δραστική ανανέωση του δέρματος, καθώς το ευεργετικό φάσμα του φωτός θρέφει και τονώνει τα κύτταρα του δέρματος. Πρόκειται για μια
Βαρέθηκες τα πρωινά της νηστείας; Εδώ σου έχουμε 3 συνταγές που θα τις λατρέψεις και θα τις ενσωματώσεις γενικά στη ρουτίνα σου! Συνταγή Α Milkshake
Συνταγή για γρήγορη και πεντανόστιμη ταχινόσουπα για την νηστεία… αλλά και όχι μόνο! Υλικά: 3 πράσα 2 καρότα 1/2 γλυκοπατάτα Λίγο σέλινο 6-7 μανιτάρια κομμένα
Η νηστεία αποτελεί για πολλούς από εμάς ευκαιρία πνευματικής κάθαρσης για πολλούς άλλους είναι μια αφορμή για να αποβάλλουν την ζωική πρωτεΐνη από το διατροφολόγιο
Θέλεις ένα απολαυστικό και εύκολο σνακ με λίγα υλικά που θα ικανοποιήσουν στο μέγιστο την επιθυμία σου για γλυκό και έχουν πολύ λίγες θερμίδες; Σου
Συνταγη Α: ΜΠΡΟΚΟΛΟΣΟΥΠΑ Υλικά: 2 κούπες μπρόκολο 2 πράσα 1 κρεμμύδι 3 καρότα 2 κολοκύθια ζωμός κουρκουμάς αλάτι-πιπέρι ελαιόλαδο ωμό στο τέλος
Πολλές μανούλες ξέρετε καλύτερα από εμένα, πως αν ένα παιδί είναι δύσκολο με το φαγητό ειδικώς, τότε θα δυσκολέψει κι η καθημερινότητα γενικώς, τι να
Φανταστικά σοκολατάκια χωρίς ζάχαρη με ελάχιστα υλικά που μπορείτε να φτιάχνετε χειμώνα-καλοκαίρι! Υλικά ( για 12 σοκολατάκια ):12 φράουλες αποξηραμένες χωρίς ζάχαρη1 κουβερτούρα με
Πρώτη απόπειρα για κολοκυθόπιτα! Ξεκίνησα με κάποια δοκιμασμένη συνταγή, δεν αυτοσχεδίασα από το μηδέν όπως συνήθως, επειδή η ζαχαροπλαστική είναι πιο αυστηρή στις αλλαγές και
Τι θα έλεγες για μια σούπα με ελαχιστα υλικά και γεμάτη αντιοξειδωτικά; Τα υλικά που θα χρειαστείς για 2 άτομα: 1 σελινόριζα 2 καρότα 2
Λόγω των δύσκολων συνθηκών και της έξαρσης των κρουσμάτων γρίπης και κορωνοϊού, μοιραζόμαστε μαζί σας τις πολύτιμες συμβουλές της αγαπημένης μας φαρμακοποιού Ισμήνης Γαλιγαλη:
Ζητήσαμε από την Έβελυν Ζώτου που είναι Καθηγήτρια Φυσικής Αγωγής, να μας διαφωτίσει ως προς το πώς μπορούμε να εντάξουμε στην καθημερινότητά μας: Η άσκηση
Αχ αυτή η σαλάτα δεν έχει φανταστικό χρώμα; Το καλύτερο είναι πως αυτό το χρώμα οφείλεται στα αντιοξειδωτικά που περιέχει και συγκεκριμένα τα φλαβονοειδή και
Αν αυτό το πιάτο δεν είναι καμβάς ζωγραφικής τότε ποιο είναι; Και όσο όμορφο είναι στην όψη τόσο πιο νόστιμο είναι στη γεύση! Υλικά για
Ο καρκίνος του μαστού αποτελεί τον πιο συχνό τύπο καρκίνου που εμφανίζεται στις γυναίκες. Οι πιο σημαντικοί παράγοντες κινδύνου είναι η ηλικία και η γενετική
Υλικά (για 2-3 μερίδες): • 500 γρ. φιλέτο κοτόπουλο (κομμένο σε μικρές μπουκιές) • 1 κ.σ. ελαιόλαδο • 1 πορτοκαλί πιπεριά (σε μικρά κυβάκια) •
Γιατί πολλές φορές έχουμε την ανάγκη να φάμε ενώ δεν νιώθουμε πραγματικά πείνα; Συζητήσαμε με την ψυχολόγο Έλλη Χατζηπαζαρλή για το πότε η υπερφαγία οφείλεται
Υλικά(για 6 ξυλάκια) 3 μεγάλες μπανάνες παγωμένες σε φέτες(περίπου 300-350γρ) 2 κ 1/2 κ.σ φουντουκοβούτυρο (περίπου 40γρ) 2-3 κ.γ κακάο χωρίς ζάχαρη ή σκόνη γλυκαντικού
Ένα μεσημεριανό που προκαλεί υψηλό κορεσμό! Μια χορτοφαγικη σαλάτα για όσους κάνουν νηστεία ή είναι vegan-vegetarian ή απλά για όσους λατρεύουν τα όσπρια και τα
Θα χρειαστείς 400 γρ κιμά εγώ έβαλα μοσχάρι 3 φρέσκα κρεμμυδάκια πολύ ψιλοκομμένα 1 κ.σ λάδι 1 κ.σ. Σισαμελαιο 1 κ.σ. σόγια Πιπέρι Λίγο αλάτι
Υλικά για την βάση: 1/2 φλ. ταχίνι ή φυστικοβούτυρο 1 φλ. βρόμη 10 χουρμάδες 2 κ.σ λιναρόσπορο (ή σπόρους της επιλογής σας) Υλικά για την
Game slot online SPABET, tempat gampang menang JP paling gacor!
Di zaman modern sekarang ini, boleh di voting apakah permainan game secara online termasuk kegiatan yang menyenangkan atau bukan. Kelebihan bermain secara online adalah privasi tanpa gangguan dari pihak manapun.
Satu lagi permainan slot online Bolabom77 telah hadir untuk para member setianya.
