Υλικά
Για την σαλάτα:
- 80 γρ. λάχανο
- 50 γρ. καρότο
- 30 γρ. καλαμπόκι
- 80 γρ. ντοματίνια
- 30 γρ. πιπεριά φλωρίνης
- 1 βραστό αυγό
- 1 κ.σ. ελαιόλαδο
- 10 ml χυμός λεμόνι
- Αλάτι
Για το Dressing σως γιαουρτιού
- 2 κ.σ. γιαούρτι
- 1/2 κ.γ. πάπρικα γλυκιά
- 1/4 κ.γ. σκόρδο σε σκόνη
- 1/4 κ.γ κρεμμύδι σε σκόνη
- 1 πρέζα κύμινο
- Αλάτι κ’ πιπέρι
- Αποξηραμένος άνηθος (προεραιτικά)
Εκτέλεση
Για την σαλάτα:
1) Κόβουμε το λάχανο πολύ λεπτό και το βάζουμε σε ένα μπολ.
2) Προσθέτουμε το τριμμένο καρότο.
3) Ρίχνουμε το καλαμπόκι, τα ντοματίνια και την πιπεριά φλωρίνης.
4) Κόβουμε το βραστό αυγό σε κομμάτια και το προσθέτουμε στην σαλάτα.
5) Βάζουμε το ελαιόλαδο, τον χυμό λεμονιού αλάτι και πιπέρι.
6) Ανακατεύουμε καλά και είναι έτοιμη.
Για το Dressing:
1) Βάζουμε το γιαούρτι σε ένα μπολ.
2) Προσθέτουμε την πάπρικα, την σκόνη σκόρδου και την σκόνη κρεμμυδιού.
3) Ρίχνουμε το κύμινο και τον αποξηραμένο άνηθο.
4) Προσθέτουμε το αλάτι και το πιπέρι.
5) Ρίχνουμε λίγο νερό και ανακατεύουμε καλά μέχρι να γίνει κρεμώδες.
Καλή σας απόλαυση.









































