Υλικά:
1 κουπα αλεύρι ολικής (εγώ έβαλα 50% ολικής Ζέας & 50% αλεύρι βρώμης)
1 κγ μπέικιν παουντερ
3 αυγά
3 μπανάνες
1 φλ γάλα
1,5 κ.σ. Βούτυρο αγελάδος
1 βανίλια
1 κγ κανέλα
1/4 κγ γαρύφαλο με μοσχοκάρυδο
1 κούπα κυβάκια μήλο
Για γαρνίρισμα
Βούτυρο καρπών
Ξηρούς καρπούς ψιλοκομμένους
Φρούτο επιλογής
Ελαιόλαδο σε σπρέι για τη βαφλιέρα
Οδηγίες:
Χτυπάμε καλά στο μίξερ μας το βούτυρο με τις μπανάνες και αφού ομογενοποιηθεί καλά το μείγμα προσθέτω σταδιακά και τα υπόλοιπα υλικά εκτός από το μήλο.
Ψήνω στη βαφλιερα.
Εμείς βάλαμε άλειμμα salted caramel sugar free & mix καρπών & ρόδι!
*Επειδή οι βάφλες είναι άγλυκες μπορείς να προσθέσεις στη ζύμη σου μέλι ή σιρόπι σφενδάμου/ αγαύης!