Θέλετε μια νέα ξεχωριστή επιλογή για πρωινό; Δοκιμάστε τη συνταγή μου για Chia pudding! Είναι τέλειο ακόμα και για μεσημεριανό! Χορταστικό και πλήρες!
Υλικά:
1 φλ. γάλα φυτικό ή ζωικό ή γιαούρτι ή κεφίρ ή συνδυασμός αυτών (εγώ έβαλα γάλα καρύδας χωρίς ζάχαρη)
3 κ.σ. δημητριακά ολικής άλεσης μη επεξεργασμένα (π.χ. νιφάδες βρώμης)
1 κ.γ. λιναρόσπορο χρυσό αλεσμένο και 2 κ.γ. σπόρους chia
Ξηροί καρποί:
Εγώ εβαλα 1 κ.γ. αμυγδαλοβούτυρο ολικής αλεσμένο. Μπορείτε να βάλετε ταχίνι, φυστικοβούτυρο, αλεσμένους ξηρούς καρπούς κτλ
Φρούτο (εγώ έβαλα ξινόμηλο ψιλοκομμένο)
Μυρωδικά (εγώ έβαλα κανέλα Κεϋλάνης)
Αν θέλετε να το κάνετε πιο γλυκό μπορείτε να προσθέσετε ελάχιστο μέλι ή σιρόπι σφενδαμου ή αγαύης!
Όμως είναι πολύ γευστικό και έτσι χωρίς κάτι άλλο! Αν το φτιάξετε με γιαούρτι ή κεφίρ που είναι πιο ξινό και επίλέξετε και ξινόμηλο θα το χρειαστεί. Αν το κάνετε με άλλο φρούτο πιο γλυκό δε χρειάζεται!
Μπορεί να γίνει σαν overnight oats, δηλαδή να φαγωθεί την επόμενη μέρα, αφού το μείγμα έχει φουσκώσει και δέσει στο ψυγείο. Αλλιώς μπορεί να φαγωθεί αφού μπει στα μικροκύματα για ένα λεπτό σα ζεστή κρέμα ή απλά να μείνει για μισή ώρα στον πάγκο να δέσει, αφού το έχετε αναδεύσει καλά!
Δείτε και το βιντεάκι της συνταγής στο Facebook και το Instagram!
Αν σας αρέσει αυτή η ιδέα για πρωινό έχουμε κι άλλες φανταστικές συνταγές: Overnight oats
