Είναι κάποιες φορές που όλα τα πρωινά σας φαίνονται βαρετά και αδιάφορα;
Σας έχω μια πρόταση super χορταστική κ πολύ πολύ νόστιμη!
Τα υλικά μας για 2 φλυτζάνια:
1 μπανάνα
1 κ.σ. ταχίνι με κακάο ή φυστικοβούτυρο
1 ποτήρι κεφίρ φράουλα
πάγο
Απλώς βάζουμε όλα τα υλικά μας στο μπλέντερ και χτυπάμε έως ότου το μείγμα γίνει ομοιογενές!
Είτε πίνουμε το smoothie σε ποτήρι είτε το βάζουμε σε θήκη για γρανίτες το αφήνουμε στη κατάψυξη για 4 ώρες και το τρώμε σαν παγωτάκι!
Το πρωινό μας είναι εκτός από απολαυστικό είναι και γεμάτο θρεπτικά συστατικά!
Η μπανάνα είναι από τα αγαπημένα φρούτα μικρών και μεγάλων και είναι τέλεια πηγή βιταμινών, μετάλλων και ιχνοστοιχείων.
Το ταχίνι με κακάο είναι μια από τις πιο αντιοξειδωτικές προτάσεις για πρωινό, γεμάτο καλά λιπαρά που βοηθούν στην υγεία όλων μας των οργάνων!
Και εδώ θα πούμε λίγα λόγια για το αγαπημένο μας κεφίρ:
Από θρεπτικής απόψεως προσφέρει ό,τι και το γάλα, δηλαδή πρωτεΐνες, υδατάνθρακες, λίπη, ασβέστιο, μαγνήσιο (σημαντικά μέταλλα για ένα υγιές νευρικό σύστημα), φώσφορο και βιταμίνες Α, Β12, Β1 και C. Επίσης περιέχει και βιοτίνη η οποία βοηθά στην αφομοίωση των υπόλοιπων βιταμινών της ομάδας Β από το σώμα.
Η τρυπτοφάνη, ένα από τα απαραίτητα αμινοξέα, γνωστή για τη χαλαρωτική επίδραση της στο νευρικό σύστημα, περιέχεται επίσης στο κεφίρ. Η ηρεμιστική επίδραση του στο νευρικό σύστημα έχει ωφελήσει πολλά άτομα που πάσχουν από διαταραχές ύπνου, κατάθλιψη και ΔΕΠΥ (διαταραχές ελλειμματικής προσοχής και υπερκινητικότητας).
Εκτός αυτών όμως, περιέχει και τα προβιοτικά τα οποία εμπλουτίζουν το πεπτικό σύστημα με «καλούς» μικροοργανισμούς. Τα φιλικά αυτά βακτήρια είναι πολύ ευεργετικά για τον οργανισμό καθώς βοηθούνε σε ασθένειες του πεπτικού συστήματος, των νεφρών, του ήπατος και σεαναιμίες. Έχει διουρητικές ιδιότητες, είναι εξαιρετική τροφή για έγκυες και θηλάζουσες γυναίκες, για αθλητές και για άτομα της τρίτης ηλικίας. Επίσης συμβάλλει σε ένα υγιές ανοσοποιητικό σύστημα και έχει χρησιμοποιηθεί για να βοηθήσει ασθενείς που πάσχουν από AIDS, σύνδρομο χρόνιας κόπωσης, έρπητα και καρκίνο.
Η συχνή χρήση του κεφίρ μπορεί να βοηθήσει στην ανακούφιση από όλες της εντερικές διαταραχές, να προωθήσει την κινητικότητα του εντέρου, τη μείωση του μετεωρισμού και να δημιουργήσει ένα υγιές πεπτικό σύστημα. Επιπλέον, η επίδραση της κάθαρσης σε όλο το σώμα βοηθά στην επίτευξη ενός ισορροπημένου εσωτερικά οικοσυστήματος για τη βέλτιστη υγεία και μακροζωία.
Μελέτες έχουν δείξει ότι περιέχει μικρά ποσοστά λακτόζης κι έτσι άτομα που εμφανίζουν δυσανεξία στη λακτόζη μπορούν καταναλώνουν άφοβα κεφίρ.
Επίσης, κάποιες έρευνες έχουν εξετάσει κάποιες πιθανές θετικές επιδράσεις του κεφίρ στην αναστολή ανάπτυξης όγκων, στη μείωση της χοληστερίνης και στη τόνωση του ανοσοποιητικού συστήματος.
Σύμφωνα με όλες τις έρευνες το κεφίρ έχει πολλές ευεργετικές ιδιότητες όπως:
– Βελτιώνει καταστάσεις όπως η αναιμία
– Βοηθά σε ασθένειες του πεπτικού συστήματος, χρόνιες εντερίτιδες, ασθένειες νεφρών και συκωτιού
– Έχει διουρητικές ιδιότητες
– Υποβοηθά την ανάρρωση από διάφορες αρρώστιες και γενικά επιδρά ευεργετικά στον ανθρώπινο οργανισμό
– Είναι ένα άριστο διαιτητικό προϊόν με πολύ χαμηλά λιπαρά και λίγες θερμίδες.
– Αποτελεί ιδανικό προϊόν με υψηλή διατροφική αξία για όσους ασχολούνται με τον αθλητισμό και τα σπορ
– Με συχνή χρήση υποβοηθά την καταπολέμηση της αρτηριοσκλήρωσης και της υπέρτασης.
– Βοηθά στην επαναφορά του εσωτερικού οικοσυστήματος μετά από θεραπεία με αντιβιοτικά.
Καλή σας απόλαυση!
