Τι καφέ να πιω;

Share:

Ένα μεγάλο ερώτημα που συναντάμε συχνά είναι το πόσο καφέ πρέπει να πίνουμε! Η Ευρωπαϊκή Αρχή για την Ασφάλεια των Τροφίμων (EFSA) ανακοίνωσε ότι για τους ενήλικες η πρόσληψη καφεΐνης μέχρι και 400mg/ημέρα από όλες τις πηγές είναι ασφαλής, με εξαίρεση την περίοδο της εγκυμοσύνης και του θηλασμού στις γυναίκες όπου η πρόσληψη συστήνεται να περιορίζεται στα 200mg/ημέρα! Έτσι, αν κάποιος είναι λάτρης του καφέ, μπορεί να πιει 4-5 φλιτζάνια καφέ ημερησίως, δεδομένου ότι οι περισσότεροι καφέδες κυμαίνονται μεταξύ 60-100mg σε περιεκτικότητα καφεΐνης!

 

Ποιόν καφέ να επιλέξετε; Ο πιο ελαφρύς καφές είναι ο ελληνικός για αυτό και έχω κάνει κι εγώ αυτή τη στροφή εδώ και 2 χρόνια!
Παρακάτω θα δείτε περίπου πως μπορείτε να υπολογίζετε την ποσότητα καφεΐνης από τα βασικά καθημερινά τρόφιμα που καταναλώνουμε:

Καφές φίλτρου: ~100mg/φλιτζάνι 200ml
Στιγμιαίος καφές: ~ 80mg/φλιτζάνι 200ml
Εσπρέσο/καπουτσίνο: ~ 80mg/φλιτζάνι 60ml
Ελληνικός καφές: ~ 40mg/φλιτζανάκι 40ml
Ενεργειακά ποτά: ~ 80mg/συσκευασία
Μαύρο τσάι: ~ 50mg/φλιτζάνι 220ml
Αναψυκτικά τύπου κόλα: ~ 30mg/ποτήρι 250ml
Μαύρη σοκολάτα: ~ 50mg/100 γραμμάρια

 

Έτσι αθροιστικά προσπαθούμε να μείνουμε κάτω από τα 400mg!
Βέβαια όλα εξαρτώνται από το πόσο βαρύ κάνουμε τον καφέ μας!
Για τους λάτρεις του καφέ να σας απενοχοποιήσω για την λατρεία του, καθώς ο καφές περιέχει πολλά αντιοξειδωτικά! Είναι σύμμαχος λοιπόν για την καταπολέμηση των ελεύθερων ριζών. Ο καφές μας όμως καλό είναι να καταναλώνεται χωρίς ζάχαρη ή προσθήκη σαντιγής ή κρέμας! Εδώ ας λύσουμε κι ένα μύθο επιπλέον πως η φυτική κρέμα είναι αθώα! Ασφαλώς έχει λιγότερα κορεσμένα λιπαρά αλλά δεν παύει να έχει λιπαρά και μάλιστα έχει κι υψηλή προσθήκη ζάχαρης! Λίγο γάλα χαμηλών λιπαρών είναι μια καλύτερη επιλογή για όσους αγαπούν τον καφέ τους «γαλατένιο»!

 

Ενδεικτικά:
σύμφωνα με τη Mayo Clinic, για κάθε κουταλιά της σούπας που προσθέτουμε, οι θερμίδες αυξάνονται ως εξής:
– σαντιγί: 52 θερμίδες
– ζάχαρη: 49 θερμίδες
– γάλα με 0% λιπαρά: 5 θερμίδες

Άρα ο σκέτος καφές έχει 2 θερμίδες, ενώ ένας μέτριος λάτε έχει 200!
Αν πίνουμε δηλαδή 2-3 καφεδάκια την ημέρα κι οι θερμίδες παίζουν το ρόλο τους! Τώρα αν ο καφές μας είναι freddoccino ή macchiato τότε φτάνουμε τις 400!

From the Blog

Articles to Read Today

Light Γεύματα

Φακοσαλάτα

Ίσως αυτή είναι η πιο ωραία φακοσαλάτα που έχεις φάει! Δες παρακάτω τη συνταγή και δοκίμασε την με τη πρώτη ευκαιρία. Υλικά για 6 μερίδες:

Διαβάστε το άρθρο »
Light Γεύματα

Σαλάτα με super foods

Σαλάτα ενέργειας με super foods και γεμάτη βιταμινες! Είναι πλήρες γεύμα κατάλληλο για vegans-vegetarians ή για νηστεία. Υλικά για δυο άτομα: 2 κούπες πράσινη σαλάτα

Διαβάστε το άρθρο »
Emma’s diet blog

Emma’s detox water – Spring recipe !

Στο διαδίκτυο κυκλοφορούν πολλές παραλλαγές από detox water όπου κάθε μια από αυτές υπόσχεται αποτοξίνωση σε επιβαρυμένες περιοχές του σώματος μας όπως στο συκώτι μας

Διαβάστε το άρθρο »
Light Γεύματα

Φρικασέ μανιταριών

Ένα φαγητό πολύ νόστιμο και θρεπτικό που θα σας βοηθήσει να ξεφύγετε από τα κλασικά λαδερά ή χειμωνιάτικα συνοδευτικά από βραστά λαχανικά! Ορίστε η δική

Διαβάστε το άρθρο »
Light Γεύματα

Τυλιχτό με γύρο μανιταριών

Να άλλη μια ωραία ιδέα για νηστίσιμο healthy τυλιχτό! Κάνουμε το αγαπημένο μας σουβλάκι με γύρο μανιταριών, vegan μαγιονέζα, μουστάρδα, ντομάτα, κρεμμυδάκι και μαϊντανό! Υλικά

Διαβάστε το άρθρο »
Emma’s diet blog

Emma’s winter detox tea!

Χειμώνας χωρίς τσάι γίνεται; Δεν γίνεται! Έχω μια αδυναμία στα βότανα και μάλιστα σε όσα έχουν πλούσιο άρωμα!   Για το συγκεκριμένο τσάι χρειαστήκαμε τα

Διαβάστε το άρθρο »
Σούπες

Σούπα λαχανικών

Μια σούπα γεμάτη φυτικές ίνες και αντιοξειδωτικά με αντιφλεγμονώδη δράση!     Υλικά: 1 μπρόκολο 4-5 καρότα 1-2 κρεμμύδια 1 πιπεριά 1 πράσο 2 φινόκια

Διαβάστε το άρθρο »
Σούπες

Κολοκυθόσουπα

Αν αγαπάς την κολοκυθόσουπα ξέρω πως το χειμώνα πρωταγωνιστεί στο τραπέζι σου! Σου έχω συνταγή για να την απογειώσεις!     Υλικά για 6 μερίδες:

Διαβάστε το άρθρο »
Health-Wellness

Χειμωνιάτικο τσάι

Ξέρω πως έχει γεμίσει το Instagram με χριστουγεννιάτικα εδέσματα αλλά χριστουγεννιάτικη μάζωξη χωρίς να σερβίρεις τσαγάκι δεν γίνεται! Αυτό το μείγμα που θα σου προτείνω

Διαβάστε το άρθρο »
Snack

Χουρμαδοτρουφάκια

Θέλεις ένα απολαυστικό και εύκολο σνακ με λίγα υλικά που θα ικανοποιήσουν στο μέγιστο την επιθυμία σου για γλυκό και έχουν πολύ λίγες θερμίδες; Σου

Διαβάστε το άρθρο »
Γλυκό

Γλυκιά κολοκυθόπιτα

Πρώτη απόπειρα για κολοκυθόπιτα! Ξεκίνησα με κάποια δοκιμασμένη συνταγή, δεν αυτοσχεδίασα από το μηδέν όπως συνήθως, επειδή η ζαχαροπλαστική είναι πιο αυστηρή στις αλλαγές και

Διαβάστε το άρθρο »
Βe my guest

Ρωτήσαμε τον ειδικό: ο ρόλος του φαρμακοποιού εν όψει κορωνοϊού

Λόγω των δύσκολων συνθηκών και της έξαρσης των κρουσμάτων γρίπης και κορωνοϊού, μοιραζόμαστε μαζί σας τις πολύτιμες συμβουλές της αγαπημένης μας φαρμακοποιού Ισμήνης Γαλιγαλη:  

Διαβάστε το άρθρο »
Γλυκό

Smoothie dairy free!

  Υλικά: 1 φλ. γάλα αμυγδάλου 1/2 μπανάνα 1/2 μήλο 1 φέτα ανανά Κανέλα Κεϋλάνης Και χρυσός λιναρόσπορος Οδηγίες: Βάζεις όλα τα υλικά σε ένα

Διαβάστε το άρθρο »
Μεσογειακά

Οσπριοσαλάτα με ροβίτσα

Αυτό το όσπριο είναι σε πολύ κόσμο άγνωστο! Σε αρκετά χωριά είναι γνωστό εκτός από ροβίτσα και ως ψιλοφάσουλα. Είναι μικρά φασολάκια σε μέγεθος φακής

Διαβάστε το άρθρο »
Snack

Σαντουιτσάκια μήλου

Αυτό το πρωινό θα το λατρέψετε! Είναι πανεύκολο, ελαφρύ, υγιεινό και πεντανόστιμο!     Εκτέλεση: Βήμα 1: Παίρνουμε ένα μικρό μήλο και το κόβουμε σε

Διαβάστε το άρθρο »
Health-Wellness

Δίαιτα του πιάτου

ΔΙΤο ξέρετε πως η μεσογειακή διατροφή είναι μια από τις πιο πολυσυζητημένες και πολυμελετημένες διατροφές παγκοσμίως. Εμείς έχουμε τη χαρά και τη τύχη να έχουμε

Διαβάστε το άρθρο »