Υλικά (για 2 μερίδες):
- 2 φέτες ψωμί σικάλεως
- 1 αυγό
- 30 ml γάλα της επιλογής σας
- 1 κ.σ. ελαιόλαδο
- λίγη κανέλα
- μια πρέζα γαρύφαλλο
- μια πρέζα μοσχοκάρυδο
Για το σερβίρισμα:
- 1-2 κ.γ. φουντουκοβούτυρο
- 1 κ.γ. μέλι
- raspberries
- blueberries
- κεράσια
Εκτέλεση:
Σε ένα μπολ χτυπάμε το αυγό με το γάλα και προσθέτουμε την κανέλα, το γαρύφαλλο και το μοσχοκάρυδο. Βουτάμε τις φέτες ψωμιού στο μείγμα ώστε να απορροφήσουν καλά τα αρώματα.
Ζεσταίνουμε ένα αντικολλητικό τηγάνι σε μέτρια φωτιά, προσθέτουμε το ελαιόλαδο και ψήνουμε τις αυγόφετες για 2-3 λεπτά από κάθε πλευρά μέχρι να αποκτήσουν χρυσαφένιο χρώμα.
Σερβίρουμε με φουντουκοβούτυρο, λίγο μέλι και φρέσκα raspberries, blueberries και κεράσια.
✨ Ένα χορταστικό και ισορροπημένο πρωινό που συνδυάζει πρωτεΐνη, καλά λιπαρά, φυτικές ίνες και φυσική γλυκύτητα από τα φρούτα.








































