Η αγωνία που έχουν όλοι οι γονείς αυτή την περίοδο είναι πως μαζί με το σχολείο ξεκινάνε οι ιώσεις, τα μικρόβια, ο πυρετός και όλο αυτό προκαλεί μια αναστάτωση προκαταβολικά. Υπάρχουν λίγο έως πολύ κάποιες συμβουλές τόσο υγιεινής όσο και διατροφής οι οποίες μπορούν να βοηθήσουν τα παιδιά να θωρακιστούν όσο το δυνατό περισσότερο.
Για την προστασία των παιδιών από ιώσεις και μολύνσεις, είναι σημαντική η τήρηση των κανόνων υγιεινής, καθώς και η ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος. Τα παιδιά πρέπει να πλένουν τα χέρια τους πριν από κάθε γεύμα, μετά από κάθε επίσκεψη στο μπάνιο, όταν έρχονται σε επαφή με ζώα, όταν βήχουν ή φτερνίζονται και όταν επιστρέφουν στο σπίτι από έξω. Επίσης πρέπει να πλένουν τα δόντια τους τουλάχιστον 2 φορές την ημέρα, πριν τον ύπνο και μετά από κύρια γεύματα.
Για ένα υγιές ανοσοποιητικό στα παιδιά όπως και στους ενήλικες απαραίτητη προϋπόθεση είναι η ισορροπημένη διατροφή, σύμφωνα με τα πρότυπα της μεσογειακής διατροφής. Μία μεγάλη ποικιλία φρούτων και λαχανικών μπορεί να προσφέρει όλα τα αντιοξειδωτικά που χρειάζεται ένα παιδί, όπως η βιταμίνη C που βρίσκεται στα εσπεριδοειδή, τα μούρα, τις φράουλες, τα ρόδια και τις πιπεριές. Μία μικρή χούφτα από ανάλατους και άψητους ξηρούς καρπούς και σπόρους αποτελεί ιδανική επιλογή για σνακ, καθώς περιέχουν βιταμίνη E και καλά λιπαρά, τα οποία είναι απαραίτητα μεταξύ άλλων και για την ανάπτυξη του νευρικού συστήματος.
Το ελαιόλαδο είναι επίσης πλούσιο σε βιταμίνη E και καλά λιπαρά και συστήνεται να χρησιμοποιείται αντί οποιασδήποτε άλλης λιπαρής ύλης (βούτυρο, ηλιέλαιο κτλ.) στη μαγειρική και φυσικά στις σαλάτες με μέτρο (1 κουταλιά σούπας σε μία μερίδα φαγητού ή σαλάτας). Τα ψάρια και θαλασσινά, επίσης αναπόσπαστο κομμάτι της μεσογειακής διατροφής, προσφέρουν πρωτεΐνες υψηλής βιολογικής αξίας, ω-3 λιπαρά οξέα, ψευδάργυρο, βιταμίνη D και σελήνιο (ιδίως τα λιπαρά ψάρια όπως οι σαρδέλες, το σκουμπρί και ο σολωμός) και έχουν θέση στο πιάτο των παιδιών τουλάχιστον 2 φορές την εβδομάδα (1 φορά τουλάχιστον λιπαρό ψάρι). Μία εύκολη λύση για τον εμπλουτισμό της διατροφής σε ψάρια και θαλασσινά, είναι ο τόνος και οι γαρίδες σε σαλάτες ή σάντουιτς. Αν τώρα δυσκολεύεστε με τα παιδάκια σας με την κατανάλωση ψαριών, η χρήση μουρουνελαίου σίγουρα είναι μια καλή επιλογή, αφού πλέον κυκλοφορεί στο φαρμακείο και σε υπέροχες φρουτένιες γεύσεις ή ακόμα και σε ζελεδάκια.
Από την άλλη μεριά είναι καλό να αποφεύγονται τα επεξεργασμένα τρόφιμα όπως τα μπισκότα, τα πατατάκια, τα αλλαντικά και τα αναψυκτικά, επειδή περιέχουν πρόσθετα σάκχαρα, κορεσμένα και trans λιπαρά και πολύ αλάτι που εκτός των άλλων είναι ιδιαίτερα επιβαρυντικά για το ανοσοποιητικό. Εξίσου σημαντική με την ισορροπημένη διατροφή είναι και η ενυδάτωση του οργανισμού με την κατανάλωση νερού, φυσικών χυμών και 2 ή 3 μερίδων την ημέρα γάλακτος ή γιαουρτιού, οι οποίες είναι απαραίτητες για τις πρωτεΐνες υψηλής βιολογικής αξίας και βέβαια για το ασβέστιο και άλλα ιχνοστοιχεία που περιέχουν.
Η άσκηση έχει επίσης αποδειχθεί πως συμβάλλει στην ισχυροποίηση του ανοσοποιητικού συστήματος, γι’ αυτό είναι καλό τα παιδιά να συμμετέχουν σε αθλητικές ομάδες και γενικώς να έχουν τη φυσική δραστηριότητα στην καθημερινότητά τους, όπως το περπάτημα προς και από το σχολείο και τα παιχνίδια στο προαύλιο. Μην ξεχνάμε και τη σημασία του ύπνου στην ανάπτυξη και υγεία ενός παιδιού και πως πολύ σημαντικές ορμόνες ανάπτυξης και θωράκισης απελευθερώνονται κατά τη διάρκεια του ύπνου. Καλό θα ήταν τα παιδιά να ακολουθούν ένα σταθερό πρόγραμμα ύπνου τουλάχιστον 8-10 ωρών.
Συμπληρωματικά του υγιεινού τρόπου ζωής, θα μπορούσαν να βοηθήσουν και τα προβιοτικά στη μείωση της πιθανότητας ασθένειας, μέσω της βελτίωσης της ισορροπίας της εντερικής μικροχλωρίδας, όπως και τα πρεβιοτικά που αποτελούν θρεπτικά συστατικά για τα προβιοτικά. Πιο συγκεκριμένα, έχει φανεί από μελέτες ότι τα προβιοτικά μπορούν να συνεισφέρουν στην πρόληψη εμφάνισης αλλεργιών, φλεγμονωδών νοσημάτων του εντέρου (Νόσος Crohn, ελκώδης κολίτιδα), κολικών, γαστρεντερίτιδας, διάρροιας και δυσκοιλιότητας. Επιπροσθέτως, η πρόσληψη προβιοτικών προστατεύει τη μικροχλωρίδα του εντέρου από τα αντιβιοτικά που μπορεί να λαμβάνουν τα παιδιά όταν είναι άρρωστα. Οι διατροφικές πηγές των προβιοτικών είναι το μητρικό γάλα, το γιαούρτι, το αριάνι και το κεφίρ, το τσένταρ, το γκούντα και η παρμεζάνα, το ψωμί με προζύμι, οι ελιές, η μαύρη σοκολάτα (με 70% τουλάχιστον περιεκτικότητα σε κακάο) και ο αρακάς. Επίσης υπάρχουν συμπληρώματα προβιοτικών, όμως δεν ενδείκνυνται για βρέφη πριν από τον έκτο μήνα της ζωής, λόγω της ανωριμότητας του πεπτικού τους συστήματος.
Επιπλέον το συμπλήρωμα από πρωτόγαλα ή πύαρ ή αλλιώς colostrum μπορεί να χρησιμοποιηθεί για την αντιμετώπιση της ιικής ή βακτηριακής διάρροιας, καθώς και λοιμώξεων του ανοσοποιητικού, σε συνδυασμό με τη φαρμακευτική αγωγή που συστήνει ο παιδίατρος. Πρόκειται για ένα υποκίτρινο υγρό που εκκρίνεται από τα θηλαστικά κατά τις πρώτες ημέρες του θηλασμού. Είναι πλούσιο σε πρωτεΐνες (λακτοφερίνη), ένζυμα και ανοσολογικούς και αυξητικούς παράγοντες. Το πρωτόγαλα δεν είναι κατάλληλο για παιδιά με αλλεργία στην πρωτεΐνη του αγελαδινού γάλακτος και επίσης θα πρέπει να αποφεύγεται κατά τη διάρκεια του θηλασμού, διότι δεν υπάρχουν μελέτες σχετικά με την ασφάλεια της λήψης του σε αυτήν την περίοδο.
Τέλος, το απόσταγμα του φυτού εχινάτσια ή εχινάκεια (Echinacea) μπορεί να δοθεί σε παιδιά άνω των 12 ετών, για την ενίσχυση του ανοσοποιητικού. Είναι σημαντικό να επιλέξετε ένα προϊόν που έχει παραχθεί χωρίς τη χρήση εντομοκτόνων και φυτοφαρμάκων. Για τις δοσολογίες των παραπάνω συμπληρωμάτων διατροφής, συμβουλευτείτε τον παιδίατρο ή τo φαρμακοποιό σας.
Ξέρουμε πως όσο και αν προσπαθούμε να προστατεύσουμε τα παιδιά μας, αυτά θα έρθουν σε επαφή με τους μικρούς «ασθενείς» φίλους τους και η αποφυγή των μικροβίων δεν μπορεί να είναι ποτέ απόλυτη αλλά μικρές αλλαγές στη διατροφή τους σίγουρα μπορούν να βοηθήσουν στο ανοσοποιητικό τους και να μειώσουν το ποσοστό των ασθενειών που θα τα «ρίξουν» στο κρεβάτι.
Για ένα πρωινό πλούσιο σε αντιοξειδωτικά, προβιοτικά και όχι μόνο δείτε τη συνταγή μας: πρωινό smoothie
Επίσης δείτε το άρθρο μας για να τη σημασία του θηλασμού στην ανάπτυξη και υγεία των παιδιών και το άρθρο της ψυχολόγου Έλλης Χατζηπαζαρλή για τις αλήθειες και ψέματα στη διατροφή των παιδιών.
