Ποιός είπε πως το πρωινό στο σπίτι έχει να ζηλέψει κάτι από το πρωινό έξω;
Με μια φρυγανιά σκανδιναβικού τύπου μπορούμε να φτιάξουμε ένα χορταστικό και γευστικότατο πρωινό ή brunch γεμάτο φυτικές ίνες, πρωτείνες υψηλής βιολογικής αξίας και αντιοξειδωτικά!
Για να φτιάξουμε δικό μας άλειμμα για τη φρυγανιά θα χρειαστούμε:
1 τρίγωνο τυράκι χαμηλών λιπαρών
1 κ.σ. αβοκάντο
λίγο αγγούρι
λεμόνι
αλάτι-πιπέρι
Σερβίρουμε με αυγό ποσέ και 2-3 ντοματίνια!
Καλή σας απόλαυση!