Γεμιστά μανιταριών με cottage,κατίκι & gooda

Υλικά ( 2-3 μερίδες) :

  • 6 μεγάλα μανιτάρια πορτομέλο ή λευκά, καθαρισμένα και με αφαιρούμενο κοτσάνι.
  • 100 γρ. cottage τυρί light
  • 50 γρ. κατίκι δομοκού ( ή άλλο χαμηλών λιπαρών)
  • 30 γρ. τριμμένη gooda light
  • 1 μικρό κρεμμύδι ψιλοκομμένο
  • 1 σκλίδα σκόρδο λιωμένη
  • 1 κ.σ. φρέσκο μαϊντανό ψιλοκομμένο
  • 1 κ.γ.ελαιόλαδο
  • Αλάτι, πιπέρι
  • 1/2 κ.γ. πάπρικα

Εκτέλεση:

1) Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180 βαθμούς.

2) Αφαιρούμε τα κοτσάνια και ψιλοκόβουμε. Σε ένα μικρό τηγάνι, σοτάρουμε με 1 κ.γ. ελαιόλαδο το κρεμμύδι, το σκόρδο και τα ψιλοκομμένα κοτσάνια για 3-4 λεπτά.

3) Για την γέμιση σε ένα μπολ, ανακατεύουμε cottage,κατίκι,2/3 από τη gooda, τα σοταρισμένα κοτσάνια με κρεμμύδι και σκόρδο,μαϊντανό,πάπρικα,αλάτι και πιπέρι.

4) Γεμίζουμε κάθε μανιτάρι με το μείγμα και πασπαλίζουμε από πάνω την υπόλοιπη gooda.

5) Τέλος,ψήνουμε στον φούρνο για 15-20 λεπτά, μέχρι να λιώσει η gooda και τα μανιτάρια να μαλακώσουν αλλά να κρατάνε το σχήμα τους.

Καλή σας όρεξη!

From the Blog

Articles to Read Today

Light Γεύματα

Φακοσαλάτα

Ίσως αυτή είναι η πιο ωραία φακοσαλάτα που έχεις φάει! Δες παρακάτω τη συνταγή και δοκίμασε την με τη πρώτη ευκαιρία. Υλικά για 6 μερίδες:

Διαβάστε το άρθρο »
Light Γεύματα

Σαλάτα με super foods

Σαλάτα ενέργειας με super foods και γεμάτη βιταμινες! Είναι πλήρες γεύμα κατάλληλο για vegans-vegetarians ή για νηστεία. Υλικά για δυο άτομα: 2 κούπες πράσινη σαλάτα

Διαβάστε το άρθρο »
Emma’s diet blog

Emma’s detox water – Spring recipe !

Στο διαδίκτυο κυκλοφορούν πολλές παραλλαγές από detox water όπου κάθε μια από αυτές υπόσχεται αποτοξίνωση σε επιβαρυμένες περιοχές του σώματος μας όπως στο συκώτι μας

Διαβάστε το άρθρο »
Light Γεύματα

Φρικασέ μανιταριών

Ένα φαγητό πολύ νόστιμο και θρεπτικό που θα σας βοηθήσει να ξεφύγετε από τα κλασικά λαδερά ή χειμωνιάτικα συνοδευτικά από βραστά λαχανικά! Ορίστε η δική

Διαβάστε το άρθρο »
Light Γεύματα

Τυλιχτό με γύρο μανιταριών

Να άλλη μια ωραία ιδέα για νηστίσιμο healthy τυλιχτό! Κάνουμε το αγαπημένο μας σουβλάκι με γύρο μανιταριών, vegan μαγιονέζα, μουστάρδα, ντομάτα, κρεμμυδάκι και μαϊντανό! Υλικά

Διαβάστε το άρθρο »
Emma’s diet blog

Emma’s winter detox tea!

Χειμώνας χωρίς τσάι γίνεται; Δεν γίνεται! Έχω μια αδυναμία στα βότανα και μάλιστα σε όσα έχουν πλούσιο άρωμα!   Για το συγκεκριμένο τσάι χρειαστήκαμε τα

Διαβάστε το άρθρο »
Σούπες

Σούπα λαχανικών

Μια σούπα γεμάτη φυτικές ίνες και αντιοξειδωτικά με αντιφλεγμονώδη δράση!     Υλικά: 1 μπρόκολο 4-5 καρότα 1-2 κρεμμύδια 1 πιπεριά 1 πράσο 2 φινόκια

Διαβάστε το άρθρο »
Σούπες

Κολοκυθόσουπα

Αν αγαπάς την κολοκυθόσουπα ξέρω πως το χειμώνα πρωταγωνιστεί στο τραπέζι σου! Σου έχω συνταγή για να την απογειώσεις!     Υλικά για 6 μερίδες:

Διαβάστε το άρθρο »
Health-Wellness

Χειμωνιάτικο τσάι

Ξέρω πως έχει γεμίσει το Instagram με χριστουγεννιάτικα εδέσματα αλλά χριστουγεννιάτικη μάζωξη χωρίς να σερβίρεις τσαγάκι δεν γίνεται! Αυτό το μείγμα που θα σου προτείνω

Διαβάστε το άρθρο »
Snack

Χουρμαδοτρουφάκια

Θέλεις ένα απολαυστικό και εύκολο σνακ με λίγα υλικά που θα ικανοποιήσουν στο μέγιστο την επιθυμία σου για γλυκό και έχουν πολύ λίγες θερμίδες; Σου

Διαβάστε το άρθρο »
Γλυκό

Γλυκιά κολοκυθόπιτα

Πρώτη απόπειρα για κολοκυθόπιτα! Ξεκίνησα με κάποια δοκιμασμένη συνταγή, δεν αυτοσχεδίασα από το μηδέν όπως συνήθως, επειδή η ζαχαροπλαστική είναι πιο αυστηρή στις αλλαγές και

Διαβάστε το άρθρο »
Βe my guest

Ρωτήσαμε τον ειδικό: ο ρόλος του φαρμακοποιού εν όψει κορωνοϊού

Λόγω των δύσκολων συνθηκών και της έξαρσης των κρουσμάτων γρίπης και κορωνοϊού, μοιραζόμαστε μαζί σας τις πολύτιμες συμβουλές της αγαπημένης μας φαρμακοποιού Ισμήνης Γαλιγαλη:  

Διαβάστε το άρθρο »
Γλυκά

Γλυκό ψυγείου light

Είναι κλασικό γλυκάκι και ο άντρας μου το λατρεύει! Σήμερα το πειράξαμε ώστε να γίνει σε πιο light εκδοχή του! Αν και γενικά είναι ελαφρύ

Διαβάστε το άρθρο »
Snack

Guacamole tortilla’s tree

Χριστουγεννιάτικα δεντράκια από τορτίγια με γουακαμόλε Υλικά: Για τα δεντράκια: 2 τορτίγιες(ολικής άλεσης ή καλαμποκιού) ελαιόλαδο σε σπρει 1/2 κ.γ γλυκιά πάπρικα αλάτι & πιπέρι

Διαβάστε το άρθρο »
Emma’s diet blog

Emma’s vegan-detox-super salad !

Είναι αλήθεια πως οι σαλάτες μας πολλές φορές παχαίνουν λίγο παραπάνω και δεν το καταλαβαίνουμε! Λίγο οι σάλτσες , λίγο τα κρουτόν , τα τυριά….

Διαβάστε το άρθρο »
Light Γεύματα

Πατατοσαλάτα

4 μεγάλες πατάτες 4 αυγά 100 γρ. παρμεζάνα 1 καρότο 1/2 κόκκινη πιπεριά 1/2 πορτοκαλί πιπεριά 1 μεγάλη ντομάτα 2 μικρά φρέσκα κρεμμυδάκια 1 μικρό

Διαβάστε το άρθρο »

Game slot online SPABET, tempat gampang menang JP paling gacor!

Di zaman modern sekarang ini, boleh di voting apakah permainan game secara online termasuk kegiatan yang menyenangkan atau bukan. Kelebihan bermain secara online adalah privasi tanpa gangguan dari pihak manapun.

Satu lagi permainan slot online Bolabom77 telah hadir untuk para member setianya.

Mobilized by Slotbom.