Αυτη τη ζύμη για pumpkin γλυκακια θα τη λατρέψεις!!!
Είναι εύκολη & γρήγορη και την έκαναν οι μικροί μας φίλοι στο εργαστήριο μαγειρικής!
Θα χρειαστείς:
2 φλ αλεύρι της επιλογής σας
1 φλ πουρέ Κολοκύθας
1/2 φλ ελαιόλαδο
1/2 Καστανή ζάχαρη ή ζάχαρη καρύδας ή σιρόπι αγαύης
1/3 φλ χυμό πορτοκάλι
2 αυγά
1 βανίλια
1 κγ γεμάτο κανέλα
1/3 κγ μοσχοκάρυδο
1 κγ μπέικιν παουντερ
1 πρέζα αλάτι
Ανακατεύω καλά με τον αυγοδάρτη και μπορώ να κάνω είτε μάφιν είτε pancakes!!
Εμείς ψήσαμε τα μαφιν μας & τα κεκάκια μας στο Airfryer της @arietegreece @damkalidis.gr μόνο σε 17 λεπτά στους 165!
Οι δυο κάδοι πήραν συνολικά 12 μαφιν!
& τα pancakes μας ψήθηκαν και φούσκωσαν πολύ ωραία στη βαφλιερα της @arietegreece μέσα σε τσερκια!
Στα μαφιν μας κάναμε κρέμα με 2 πολύ απλά υλικά!!
Χτυπήσαμε
1/2 φλ μασκαρπόνε
& 1 συσκευασία πρωτεϊνική πουτίγκα χωρίς ζάχαρη με γεύση βανίλια!
Καλό Halloween που λέμε κ στο χωριό μου!
