Υλικά:
100 γρ τυρί τριμμένο χαμηλών λιπαρών
100 γρ τυρί cheddar τριμμένο
1 + 1/4 φλ(160γρ) αλεύρι γ.ο.χ
4 κσ ελαιόλαδο
1/4 φλ (2κσ γεμάτες) γιαούρτι χαμηλών λιπαρών
Οδηγίες:
Ανακατεύουμε όλα τα υλικά μαζί μέχρι να φτιάξουμε ένα ζυμαράκι
Ανοίγουμε ένα λεπτό φύλλο περίπου 2-3 πόντους και μπορούμε να τα κόψουμε με ένα μαχαιράκι, μπορούμε αν έχουμε κουπάτ να τα κάνουμε διαφορετικά σχέδια και τα τοποθετούμε στο φούρνο πάνω σε ένα αντικολλητικό χαρτί και τα ψήνουμε στους 180°C για 17-20 λεπτά μέχρι να γίνουν χρυσαφένια.
Μπορείτε να φτιάξετε και ένα ντιπ γιαουρτιού για να τα συνοδεύσετε.
2κσ γιαούρτι, 1κγ μουστάρδα, χυμό από μισό λεμόνι , αλάτι και πιπέρι
Καλή σας απόλαυση
