Να μιλήσουμε λίγο για το πρωινό στo ξενοδοχείο;
Στις διακοπές όπως πάντα προσπαθούμε να κρατήσουμε στα γεύματα μας τη μαγική τριάδα!
Διαλέγουμε πρωινό που να έχει πάντα άμυλο ψηλής θρεπτικής αξίας, συνδυάζουμε με πρωτεΐνη και φρούτα ή λαχανικά και ιδανικά συμπληρώνουμε με μια μερίδα καλών λιπαρών.
Μερικά παραδείγματα:
?κρίθινο παξιμάδι με γαλοπούλα, τυρί, ντομάτα κι αβοκάντο (όπως στην φωτογραφία)
?ψωμί ολικής άλεσης με αυγά ομελέτα, αγγούρι και 1 κ.γ, πάστα ελιάς
?γιαούρτι με βρώμη, φρούτο και σπόρους ή ξηρούς καρπούς ή βούτυρο από ξηρούς καρπούς
?banana pancakes: από βρώμη, μπανάνα και αυγό και σερβίρουμε με βούτυρο από ξηρούς καρπούς
?τορτίγια ολικής άλεσης με αβοκάντο, τυρί άλειμμα, σολομό και ντομάτα ή αγγούρι ή μαρούλι
? porridge: γάλα χαμηλών λιπαρών ή φυτικό χωρίς ζάχαρη με βρώμη, φρούτο και σπόρους ή ξηρούς καρπούς
? smoothie: γάλα με 1 φλ. φρούτο, 1 κ.σ βρώμη και 1 κ.σ τσία ή λιναροσπόρο
Κατ’ αυτόν τρόπο η μέθοδος του πιάτου εφαρμόζεται στο πρωινό χωρίς να παραλείπουμε κάποια βασική ομάδα τροφών.
Η μαγική τριάδα στο πρωινό εξασφαλίζει ισογλυκαιμικο γεύμα και κορεσμό!
Καλές διακοπές σε όλους!
