Τα βότανα και τα αρωματικά φυτά είναι ο πιο εύκολος τρόπος για να δώσουμε παραπάνω γεύση στο φαγητό μας χωρίς μεγάλη προσπάθεια και να προσθέσουμε πολλές βιταμίνες στο πιάτο μας. Μπορούμε να τα βρούμε όλα στα σούπερ μάρκετ σε διαφορετικές μορφές αλλά το καλύτερο είναι να τα προσθέτουμε στο φαγητό μας ή σε ροφήματα φρέσκα.
Παρακάτω θα δείτε επιλογές βοτάνων και αρωματικών φυτών που μπορείτε να τα έχετε στην κουζίνα σας που εκτός του ότι δεν θα ξεμείνετε ποτέ, θα προσθέσουν επίσης πολύ ωραίο άρωμα, κλίμα και χρώμα στον χώρο σας. Με αυτά θα μπορέσετε να φτιάξετε φαγητά, σάλτσες και ροφήματα.
Θυμάρι
ιδιότητες:
- αντιβακτηριδιακές
- αντισηπτικές
Τα οφέλη:
- Κατά του πονόλαιμου και του έντονου βήχα
- Βοηθά την εντερική λειτουργία και καταπραύνει τα φουσκώματα
- Βελτιώνει την ατονία και το άγχος, την ψυχική και σωματική εξάντληση, την κατάθλιψη και την απάθεια
- Μειώνει τον κνησμό
- Τονώνει και δυναμώνει τον οργανισμό
- Βοηθά στην αντιμετώπιση της διάρροιας, είναι μαλακτικό του στομάχου και βοηθά στο σύνδρομο ευερέθιστου εντέρου
Βασιλικός
Περιέχει:
- υδατάνθρακες
- πρωτεΐνες
- λιπαρά οξέα
- ίχνη από βιταμίνες
- μέταλλα
- ιχνοστοιχεία
Ιδιότητες:
- Βοηθάει στην πέψη και ανακουφίζει από πεπτικά προβλήματα
- Βοηθάει στην διούρηση
- Ηρεμεί τον πονοκέφαλο και τον βήχα
- Αντιοξειδωτικές
- Μείωση στρές και άγχους
Δυόσμος
Περιέχει:
- Βιταμίνες
- Μέταλλα
- Ιχνοστοιχεία
- Πρωτεΐνη
- Υδατάνθρακες
- Φυτικές ίνες
Ιδιότητες:
- Ανακουφίζει από προβλήματα πεπτικού και αναπνευστικού συστήματος
- Ανακουφίζει από το άγχος
- Περιέχει αντιοξειδωτικές ιδιότητες
- Ενισχύει τη μνήμη
- Αντιβακτηριδιακή και αντιμυκητιακή δράση
Μαϊντανός
Περιέχει
- Βιταμίνες : A, C, K
- Μαγνήσιο
- Σίδηρο
- Κάλιο
- Νάτριο
- Ασβέστιο
- Φυλλικό οξύ
- Ψευδάργυρος
- Υδατάνθρακες
- Πρωτείνες
Ιδιότητες:
- Βελτιώνει το σάκχαρο του αίματος
- Μειώνει την εμφάνιση καρδιακών παθήσεων
- Ενισχύει το ανοσοποιητικό
- Ενίσχυση της υγείας των οστών και του δέρματος
- Ενίσχυση της υγείας του ήπατος
- Βοηθάει την όραση
Μέντα
Περιέχει:
- Βιταμίνες Α,C και του συμπλέγματος Β
- Φώσφορο
- Ασβέστιο
- Σίδηρο
- Κάλιο
- Μαγγάνιο
Ιδιότητες:
- Προάγει την υγεία του εγκεφάλου
- Βοηθά τη λειτουργία του πεπτικού συστήματος
- Μειώνει το στρές, τα συμπτώματα του άγχους και της κατάθλιψης
- Βελτίωση των συμπτωμάτων του ευερέθιστου εντέρου
- Βοηθάει σε ρινικές αλλεργίες, στο άσθμα, στην ιγμορίτιδα
- Βοηθάει τη μνήμη
Ρίγανη
Iδιότητες :
- Καταπολέμηση του βήχα, των αναπνευστικών προβλημάτων και του πονόλαιμου
- Βοηθά σε γαστρεντερικά προβλήματα, σε φουσκώματα
- Βοηθά σε πόνους περιόδου, σε πονοκεφάλους
- Διαθέτει αντιοξειδωτικές ιδιότητες
- Βοηθά στην υπέρταση
- Διαθέτει αντικαρκινικές ιδιότητες
- Βοηθάει στην ακμή
- Μειώνει τα επίπεδα της κούρασης
Δάφνη
Ιδιότητες:
- Αντισηπτικές ιδιότητες
- Αναλγητικές και καταπραϋντικές ιδιότητες
- Βοηθά το πεπτικό σύστημα, στη χώνεψη, ανορεξία
- Βοηθά στον βήχα, στο κρυολόγημα, στον πυρετό
- Βοηθά στην τόνωση του οργανισμού
- Βοηθάει σε μυϊκά προβλήματα
- Λειτουργεί κατά των ρευματισμών και των αρθριτικών
Φασκόμηλο
Ιδιότητες:
- Αντιβιοτική και αντιμυκητιακή δράση
- Αντιδιαβητικές ιδιότητες
- Εμποδίζει την εφίδρωση
- Αντικαρκινική δράση
- Διεγείρει τα νεύρα και το κυκλοφορικό σύστημα
- Ενισχύει τη μνήμη
- Μειώνει τις πιθανότητες εμφάνισης Alzxeimer
- Διευκολύνει τη χώνεψη και προκαλεί διούρηση
- Μειώνει την εμφάνιση ελεύθερων ριζών, λόγο των αντιοξειδωτικών που περιέχει
- Τονώνει τους μύες και ανακουφίζει από τις κράμπες
- Δρα κατά του βήχα και της ιγμορίτιδας.
- Ευεργετικό για το γαστρεντερικό σύστημα
- Εντομοαπωθητικό, ιδανικό για την απομάκρυνση εντόμων (μύγες, κουνούπια)
