Είμαι σίγουρη ότι έχεις ακούσει για τα οφέλη της βρώμης στην υγιεινή διατροφή και την συμβολή της στην καταπολέμηση της δυσκοιλιότητας.
Ήξερες όμως ότι αποτελεί πλέον ένα εξαιρετικά δημοφιλές προϊόν καθώς παίρνει διάφορες μορφές και μπορεί να χρησιμοποιηθεί σαν βάση για πολλές και ενδιαφέρουσες συνταγές;
E λοιπόν, τα Baked Oats είναι η επόμενη αγαπημένη κατηγορία πρωινών μετά τα overnight oats & τα porridge.
Αυτά τα baked oats είναι εμπνευσμένα από το carrot cake!
Υλικά για 1 μεσαίο πυρέξ (15 τμχ):
2,5 φλ βρώμη αλεσμένη στο μουλτι
2 φλ καρότο στο μουλτι
1 φλ πάστα χουρμά (15 χουρμάδες χωρίς κουκούτσι μουλιασμένοι σε χλιαρό νερό για 10 λεπτά και μετά τους περνάμε στο μουλτι)
1/2 φλ λάδι καρύδας ή ελαιόλαδο ή ηλιέλαιο
2 αυγά
1/2 φλ φυστίκια Αιγίνης περασμένα στο μουλτι
Χυμό & ξύσμα από μισό πορτοκάλι
1 κεσεδάκι γιαούρτι χαμηλών λιπαρών
2 κ.σ. κρασί γλυκό κόκκινο (προαιρετικά)
1 κ.γ. κανέλα
1/4 κ.γ. μοσχοκάρυδο
1/4 κ.γ. γαρύφαλο
1/4 κ.γ. τζίντζερ σκόνη
1 κ.γ. μπέικιν
1 κ.γ. σόδα
1 βανίλια
1 πρέζα αλάτι
Αναδεύουμε με τη μαριζ όλα τα υλικά μας μαζί και Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 αέρα για 40 λεπτά και είναι έτοιμα!
