Σας έχει περισσέψει λίγο στήθος κοτόπουλου και δεν ξέρετε τι να το κάνετε;
Σας έχω πρόταση για πεντανόστιμο και χορταστικό αλλά ελαφρύ φαγητό στο δεκάλεπτο!
Βρασμένο ή ψητό κοτόπουλο
Μανιτάρια
Μπρόκολο μόνο τα φουντάκια
1 κ.σ. τυρί κρέμα χαμηλών λιπαρών
1 κ.σ. ελαιόλαδο
Σκόρδο σε σκόνη
Αλάτι-πιπέρι
Εκτέλεση:
Βήμα 1: Σε ένα αντικολλητικό τηγάνι σωτάρουμε τα μανιτάρια στα υγρά τους.
Βήμα 2: Προσθέτουμε τα φουντάκια από μπρόκολο και τα μαγειρεύουμε για 5 λεπτά
Βήμα 3: Προσθέτουμε και όλα τα υπόλοιπα υλικά.
Βήμα 4: Προαιρετικά σερβίρουμε με φρέσκο μαϊντανό!
![](https://efdiatrofin.gr/wp-content/uploads/2024/06/Κοτόπουλο-με-μανιτάρια-και-μπρόκολο-e1717755909352-1024x469.png)