Υλικά:
3 αυγά
2 κρεμμυδάκια φρέσκα
3 κ.σ. άνηθο
3 φλ. σπανάκι φρέσκα φύλλα
1 φλ. αλεύρι ολικής
1,5 φλ. γάλα
1 κ.γ. μπέικιν
1 κ.σ. λάδι
αλάτι & πιπέρι
Υλικά για γέμιση:
φέτα
Οδηγίες:
Προσθέτουμε όλα τα υλικά σε ένα μούλτι και τα χτυπάμε καλά μέχρι να ομογενοποιηθεί το μείγμα.
Στη συνέχεια τοποθετούμε το μείγμα σε ένα ζεστό τηγάνι.
Τέλος όταν οι κρέπες είναι έτοιμες τις γεμίζεται με φέτα και τις απολαμβάνεται!