Μια γευστική και γρήγορη πρόταση για ταρτάκια της τελευταίας στιγμής χωρίς πολλές θερμίδες αλλά πολύ φρουτένια και τραγανά!
Συστατικά:
- 1 ώριμη μπανάνα
- 1 φλιτζάνι πλιγούρι βρώμης (σε νιφάδες)
- 1 κουταλιά της σούπας σπόρους Chia σε 30ml νερό για 10 λεπτά
- 2 κουταλάκια του γλυκού λινέλαιο
- 1 κουταλάκι του γλυκού κανέλα
- 2 κουταλιές της σούπας καστανή ζάχαρη ή μέλι
- 12 κάσιους τριμμένα
Προετοιμασία:
Πολτοποιούμε την μπανάνα σε ένα μπολ και στη συνέχεια αναμιγνύουμε τα υπόλοιπα συστατικά μέχρι να σχηματιστεί μια ζύμη. Αλείψτε τα φορμάκια( ή τα μπολάκια σας) με λάδι καρύδας (ή βούτυρο αν δεν έχετε) και ψήνετε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για περίπου 20 λεπτά ή έως ότου αρχίσουν να ροδοκοκκινίζουν !
Συμπλήρωση: Ελληνικό γιαούρτι και φρούτα της αρεσκείας σας !
