Όμορφα ροζ & θρεπτικά!
Θα χρειαστείς:
Υλικά
1 μεγάλο βρασμένο παντζάρι
3 μεγάλες κουταλιές γιαούρτι στραγγιστό
1 αυγό
1/2 φλ γάλα
1 & 1/2 φλ αλεύρι της επιλογής σου
1 κγ μπέικιν
2 κ.σ. Μέλι ή αγαυη
1 κ.σ φυστικοβούτυρο
1 κγ λάδι
1 βανίλια
1 πρεζα αλάτι
Στο μούλτι μπλεντάρω καλά το παντζάρι & προσθέτω όλα τα υγρά στοιχεία κ αναδεύω καλά
Σε ένα μπολ βάζω το αλεύρι με τη βανίλια, το μπέικιν κ το αλάτι.
Ανακατεύω τα δυο μείγματα.
Εγώ ψήνω σε κρεπιέρα.
Εσύ μπορείς να τα κανείς σε κάποιο τηγάνι αντικολλητικό.
Σερβίραμε με σοκολάτα❣️
