Τι θα έλεγες για μια συνταγή για να κάνεις τα πρωινά της Κυριακής σου ακόμη πιο απολαυστικά και γεμάτα ενέργεια;
Σου έχω την πιο σούπερ συνταγή για αλμυρά αυγοβαφλάκια που θα ερωτευτείς!
Υλικά για 15 μικρά βαφλακια (3 μερίδες):
6-7 κ.σ. Νιφάδες βρώμης
2 αυγά
150 ml ασπράδι αυγού
100 ml γάλα
4 κ.σ. Τυρί λαιτ τριμμένο που λιώνει
2 κ.σ. Ελαιόλαδο
2 κγ μπέικιν πάουντερ
Αλάτι & πιπέρι
Εκτέλεση:
Βάζουμε όλα τα υλικά στο multi & χτυπάμε καλά.
Το μείγμα μας βγαίνει αρκετά υδαρές.
Ψήνουμε στη βαφλιέρα ανάλογα με τη συσκευή, στη δίκη μου χρειάζονται 3 λεπτά.
Σερβίρουμε με υλικά επιλογής μας!
Εγώ σέρβιρα με σος γιαούρτι & γαλοπούλα τυρί & ντοματίνια!
