Σας έχω ξαναπεί πόσο ευεργετικό είναι το πράσινο τσάι matcha για την υγεία μας! Όμως επειδή μου αρέσει να είμαι ειλικρινής, το ζεστό τσάι matcha σκέτο δε μου αρέσει ιδιαίτερα! Για να το πιω χρειάζεται αρκετές προσθήκες όπως κανέλα, λεμόνι, φλούδες πορτοκάλι κτλ. Πρόσφατα ένα αγαπημένο μου κορίτσι στο γραφείο μου θύμισε ποσό ωραίο είναι το matcha latte tea το παγωμένο! Επίσης αγαπημένη μου πελάτισσα μου είχε φέρει από επαγγελματικό της ταξίδι φακελάκια instant matcha τα οποία δεν είχα τιμήσει παρόλο που είχαν ταξιδέψει από την Ασία με ενθουσιασμό! Έτσι επιχείρησα να φτιάξω στο σπίτι iced matcha latte, που πάντα το έπινα έξω! Όσες φορές το έχω δοκιμάσει έξω το έχω πιει με γάλα αμυγδάλου αλλά εγώ το έφτιαξα με γάλα καρύδας χωρίς ζάχαρη και ήταν εξίσου νόστιμο (ίσως και πιο νόστιμο)!
Υλικά:
Τσάι matcha
Γάλα καρύδας
Πάγος
Εκτέλεση:
Αν έχεις instant matcha απλά χτυπάς όλα τα υλικά μαζί σε σέικερ. Εναλλακτικά αν είσαι παραδοσιακός, αγαπάς το matcha κι έχεις και αναδευτήρα από bamboo, φτιάχνεις πρώτα το matcha σου ζεστό και στη συνέχεια το κανείς latte (όπως από ζεστό espresso φτιάχνεις τον παγωμένο latte).
Και πάμε στο σημείο κλειδί! Αν έχεις δοκιμάσει το τσάι αυτό και δε σου αρέσει γιατί σου βγάζει μια περίεργη γεύση (μου έχετε πει λέξεις χαρακτηριστικές όπως γκαζόν, χορταρίλα, πρασινάδα χαχα), ε με το latte με φυτικό γάλα θα αλλάξεις γνώμη! Αν γενικά σου αρέσουν τα ροφήματα σου να είναι γλυκά ίσως χρειαστείς και ένα κουταλάκι του γλυκού αγαύη!
Με ένα ποτήρι έχεις όσα αντιοξειδωτικά θες & όση τόνωση χρειάζεσαι!
Εμείς το συστήνουμε για πρωινές ώρες καθώς περιέχει περίπου 3 φορές περισσότερη καφεΐνη σε σχέση με ένα φλιτζάνι τσάι. Σαν να πίνεις καφέ, δηλαδή. Βέβαια, σύμφωνα με τους λάτρεις του, το matcha προκαλεί πιο ήπια αφύπνιση σε σχέση με τον καφέ και δεν διαταράσσει τον ύπνο.
Διάβασε το αναλυτικό μας άρθρο για τα καλά που προσφέρει το matcha tea! Καλή απόλαυση!
