Έχεις όρεξη για γλυκό; Θέλεις κάτι υγιεινό, με λίγες θερμίδες και vegan;
Σου έχω την λύση!
Σου έχω την λύση!
Και αυτή είναι τα πεντανόστιμα muffin αχλάδι !
Είναι χωρίς ζάχαρη, χωρίς αλεύρι ,χωρίς γάλα,χωρίς αυγά!
Υλικά για τα αφράτα vegan muffin αχλάδι:
3 ώριμα αχλάδια
8 κ.σ βρώμη
2 κ.σ. Λιναρόσπορο
2 κ.σ. Σπόρους κάνναβης
3-4 κ.σ. Αγαύη (μέλι αν δεν θέλουμε να είναι vegan η συνταγή μας)
3 κ.σ. Λάδι καρύδας
4 κ.σ. κοφτές Φυστικοβούτυρο
1 κ.σ ψύλλιο
2 κ.σ σταγόνες σοκολάτας υγείας χωρίς ζάχαρη
1 κ.γ. Μπέικιν
1 κάψουλα Βανίλια
Βήμα 1: Ξεφλουδίζουμε τα αχλάδια και τα περνάμε στο μούλτι να γίνουν πολτός.
Βήμα 2: Αναδεύουμε τον πουρέ αχλαδιού με όλα τα υπόλοιπα υλικά μαζί και μοιράζουμε το μείγμα μας σε 10 σιλικονένιες ή χάρτινες θήκες για muffin.
Βήμα 3: Ψήνουμε μεσαία σχάρα σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς αέρα για 15 λεπτά.
Καλή απόλαυση!
Και φυσικά να σου θυμίσω άλλη μια συνταγή του πενταλέπτου: muffin ταχίνι