Εύκολη & γρήγορη συνταγή για vegan-ωμοφαγικές μπάρες που θα λατρέψετε!
Θα χρειαστείτε:
Για τις μπάρες:
1φλ. ταχίνι ολικής άλεσης
15 χουρμάδες
1φλ. αγαύη
3φλ. bran sticks χωρίς ζάχαρη
3 κ.σ κακάο
5κ.σ χαρουποκακάο
Για την επικάλυψη:
σταγόνες σοκολάτας υγείας χωρίς ζάχαρη σε μπεν μαρί
1 κ.σ λάδι καρύδας
Εκτέλεση συνταγής :
Αρχικά μπλεντάρουμε τα sticks μέχρι να γίνουν πούδρα.Ετοιμάζουμε τους χουρμάδες μας ,βγάζουμε το κουκούτσι τουε & τους μουλιάζουμε σε ζεστό νερό για 15 λεπτά.Αφού περάσουν τα 15 λεπτά ,σουρώνουμε το νερό & μπλεντάρουμε τους χουρμάδες μέχρι να έχουμε μια ωραία πάστα.Έπειτα στην χουρμαδόπαστα προσθέτουμε το ταχίνι και την αγαύη και χτυπάμε καλά.Αφού ομογενοποιηθούν,προσθέτουμε το κακάο και χτυπάμε άλλα 2-3 λεπτά.Τέλος,βάζουμε την πούδρα απο τα δημητριακά μας και ξαναχτυπάμε.
Βάζουμε ανάμεσα σε 2 λαδόκολλες το μείγμα μας και ανοίγουμε με το πλάστη σε πάχος 1-2 cm.Kόβουμε σε μπάρες ή σε κουπατ το σχέδιο της επιλογής μας ή πλάθουμε σε μπαλάκια(energy balls).
Καλή απόλαυση!
